12月11日下午，省粮食质量安全中心举办第二期“冬季业务技术学术交流学习讲座”活动。本次讲座由质量技术管理科副科长陈晓峰担任主讲人，交流学习主题为“粮油扦样”。

陈晓峰在讲座中详细介绍了扦样工作应遵循的标准办法、开展时的详细步骤、操作程序规则的关键点及扦样真实性的重要意义等内容，同时对粮仓发展史以及扦样差异性问题进行了穿插讲解及探讨。

扦样是检验前期基础性工作的重要一环，也是检验检测数据真实与否的关键所在。此次讲座增进了中心人员对粮食扦样工作方法的进一步理解和掌握，在思想上提高了认识，工作行为得到规范，为后续扦样工作的高质量完成起到了推进作用。