2022-06-07
由于单一面粉不能满足人体所需营养成分的多方面的要求，因此，可根据小麦粉消费对象的需求另外添加某些营养成分（主要是维生素和矿物质）。这种经过添加外来特定营养成分的小麦粉称为营养强化小麦粉。
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