2022-06-07
糙米是一种全谷物,稻谷去掉稻壳后就成为了糙米。因为没有进行精制研磨,糙米保留了完整谷粒所具备的皮层、糊粉层、胚乳、胚等结构,所以糙米比大米含有更多的营养成分, 例如膳食纤维、维生素、矿物质等。
不过,糙米口感粗糙,如果消费者的胃肠道功能受限,建议还是减少糙米摄入量,以免食物太过“粗糙”导致胃肠道黏 膜受损。为保持营养和防止品质劣变,糙米储存需要避光,减少与空气接触,建议消费者在购买时首选真空、小包装的糙米, 开封后应密闭放在冰箱中冷藏保存。
中华人民共和国国家标准GBT 1536-2021 菜籽油
中华人民共和国国家标准GB 1352-2009 大豆
中华人民共和国国家标准GBT 1354-2018 大米
中华人民共和国国家标准GB 1353-2018 玉米
中华人民共和国国家标准GB 1351-2008 小麦