为进一步提升检测技术和业务水平，强化粮食安全保障能力，11月27日下午，省粮食质量安全中心举办第一期“冬季业务技术学术交流学习讲座”活动。

检测室副主任、高级工程师夏辉以《科学选用食用油》为题，结合自身工作经验，通过大量数据、专业理论知识和实际运用相结合的方式，围绕我国油料油脂的产销与进出口情况、油脂制取工艺及食品安全性、如何选用食用油等三个方面，为大家带来了一场生动而实用的讲座，受到大家一致好评。

中心主任栾海鹏在总结时指出，专业技术人员要以此次学习交流为契机，将“学无止境”的理念深深根植于心，不断开拓创新，勇于实践，持续提升自身的专业素质和业务水平。下一步，中心将持续推进“冬季业务技术学术交流学习讲座”活动，通过干部职工轮流上台授课，分享宝贵经验，碰撞思想火花，强化学习深度，拓宽思维广度，全面提升工作能力和水平，努力推动中心粮食质量安全工作开创新局面、再上新台阶。