杂豆吃多了肚子胀气是怎么回事？

2022-06-07

这主要是由于杂豆中含有棉籽糖、水苏糖和毛蕊花糖等低聚糖引起的。这些低聚糖难以被人体消化，但可以被大肠中的肠道菌群发酵分解并产生气体，从而引起腹胀。

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