什么是富硒米?

2022-06-07

硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素,人体缺硒会导致各种疾病的产生。现代科学研究证明,硒具有抗氧化、增强人体免疫力、促进人体健康。富硒大米是通过在富硒地区种植水稻或在水稻生长期补硒,使外部离子态的硒,通过植物根部或叶面吸收,参与植物内部蛋白质的合成,以硒蛋白的形式保存在种子里,而生长出富含硒元素的大米。

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